Wok Gewürz von Ankerkraut Gewürzmischung Korkenglas 95g #576

Gewürzzubereitung für Wok-Gerichte

Braten, frittieren, schmoren, blanchieren, räuchern, rösten und dämpfen – für all das kommt in Fernost nur ein einziges Kochgeschirr zum Einsatz - der Wok. Das beliebteste Gericht aus dieser übergroßen Pfanne ist und bleibt wohl das sogenannte Stir-Fry, bei dem Fleisch, Fisch oder Seafood mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen pfannengerührt und angebraten werden. Durch die hohen Temperaturen garen Fleisch und Co. schnell durch, während das Gemüse schön knackig bleibt. Unser Wok Gewürz sorgt dabei für den frisch-würzigen Geschmack und kickt dein Lieblingsrezept aus Asien mit Ingwer, Fenchel, Zitrone, Chilischrot und Koriander. Also dann, Sojasoße und Essstäbchen nicht vergessen!

Zutaten

Meersalz, Chilischrot, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Roh-Rohrzucker, Fenchel, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Muskatnuss, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Korianderblätter, Sternanis Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g:

Energie: 941 kJ/224 kcal

Fett: 5,1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g

Kohlenhydrate: 30 g

davon Zucker: 21 g

Eiweiß: 7,7 g

Salz: 32,6 g

Verzehrempfehlung:

Circa 2-3 EL auf eine Pfanne Wok-Gemüse.